益气止渴，强筋壮骨，滋养脾胃，提高免疫力。
南北杏无花果煲排骨
材料　排骨200克，南、北杏各10克，无花果适量，盐3克，鸡精4克。
做法
1　排骨洗净，斩块；南、北杏与无花果均洗净。
2　排骨放沸水中汆去血渍，捞出洗净。
3　适量水烧沸，放入排骨、无花果和南、北杏，用大火煲沸后改小火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
功能效用
止咳化痰、益气补虚、润肠通便。
杏仁菜胆猪肺汤
材料　菜胆50克，杏仁20克，猪肺750克，盐适量。
做法
1　全部材料洗净，猪肺注水、挤压多次，直至变白，切块，汆烫。
2　起油锅，将猪肺爆炒5分钟左右。
3　将2000毫升水煮沸后加入所有材料，大火煲开后，改小火煲3小时，加盐调味即可。
功能效用
此汤具有益气补肺、止咳化痰的功效。